東京都品川区の東京マリオットホテルは6月1日～8月31日、1階のレストラン「Lounge ＆Dining G（ラウンジ アンド ダイニング ジー）」にて植物由来の食材のみを用いた「Vegan Afternoon Tea -Summer-（ヴィーガン アフタヌーンティー -サマー-）」を展開する。価格は1名・税込み8,700円（サービス料含む）。
今回は、イエローを基調としたカラーを用い、真夏に旬を迎えるトロピカルフルーツをふんだんに使ったスイーツ9種とセイボリー4種を用意。スイーツは、黄色と白のレイヤーが目を引くパインアップルのパフェや、甘い香りに誘われて思わず寄ってきたミツバチの様子をサブレであしらったレモンムースなどが皿を彩る。また、プラントベースとは思えないしっとりとした食感のマンゴーのショートケーキも提供する。
◇東京マリオットホテル
住所：〒140-0001 東京都品川区北品川4-7-36
予約・問い合わせ：03-5488-3929
※予約は2名より。2日前までの事前予約制。
