渋谷:ヴィーガンフルーツパーラーが最高等級苺など使ったフェア第1弾、12月16日より展開へ

東京都渋谷区のヴィーガンフルーツパーラー「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」は12月16日より、イチゴのフェア第1弾を展開する。期間限定
東京都渋谷区のヴィーガンフルーツパーラー「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」は12月16日より、イチゴのフェア第1弾を展開する。
東京都渋谷区のヴィーガンフルーツパーラー「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」は12月16日より、イチゴのフェア第1弾を展開する。

東京都渋谷区のヴィーガンフルーツパーラー「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」は12月16日より、イチゴのフェア第1弾を展開する。

【関連写真】「フルーツアンドシーズン」イチゴのフェア第1弾の他イメージはこちら

同店では、熟練のパティシエがそれぞれのメニューに合う品種を厳選。フルーツサンドには常にイチゴらしい酸味がある「あまおう」を、その他のメニューには甘さを追求した「とちおとめ」や「ゆめのか」などを使い分ける。

「いちごパフェ」は、最高等級の国産イチゴをふんだんに使用。アーモンドミルクを使ったヴィーガンジェラートに、「SO TARTE」の米粉生地をアクセントにプラスし、サクッとした食感に仕上げた。

「いちごゼリー」は最高等級の国産イチゴを敷き詰め、オレンジが香るジュレと一緒にした。植物性アガーを使用したゼリーは透明感にあふれるビジュアルに。自家製の豆乳クリームがイチゴの香りを引き立てる。

いちごフェアは5月まで、その時々の旬のイチゴなどを採用。合わせて新メニューを随時展開する見込み。

【フルーツアンドシーズン】
住所:東京都渋谷区恵比寿1-10-1 クリーンパレス・1階
時間:9時〜17時
定休日:不定休

「いちごパフェ」税込み2,850円「いちごゼリー」税込み1,800円「いちごサンド」税込み1,150円「ストロベリーティー」税込み1,320円「フルーツアンドシーズン」外観イメージ「フルーツアンドシーズン」内観イメージ

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