
フルーツタルト専門店「ラ・メゾン アンソレイユターブル」は8月1日〜8月31日、シャインマスカットやイチジク、白桃をかけ合わせた新作タルトを展開している。
【関連記事】パティスリーピネード:国産シャインマスカット&長野県産ナガノパープル使った新作スイーツ、9月1日より期間限定展開パティスリー店舗限定「白桃といちごのズコットケーキタルト」は、香ばしいアーモンドタルトに白桃とイチゴをディプロマットクリームで包み込んだ。みずみずしい白桃を使用したタルトだ。販売期間は8月中旬から8月下旬。

カフェ店舗限定「岡山白桃のベイクドチーズタルト」は、甘く芳醇な香りの岡山県産白桃を飾ったタルト。ベイクドチーズタルトに甘酸っぱいクランベリージャムを忍ばせ、ピーチヨーグルトクリームと合わせた。

パティスリー店舗限定「藤稔(ふじみのり)と白桃のショートケーキタルト」は、藤稔とみずみずしい白桃を中にも飾りにも使用したショートケーキタルト。ふわふわのスポンジと優しい甘さのホイップクリームでサンドした。8月下旬より販売。

パティスリー店舗限定「いちじくと白桃のタルト」は、シナモン香るドライフルーツタルトに紅茶クリームとカシスベリージャムを重ね、イチジクと白桃を飾った。果実と紅茶の香りが溶け合う、芳醇で深みのある味わいだ。

「シャインマスカットと白桃のタルト」は、シャインマスカットと白桃、マスカルポーネクリームを合わせた。緑茶ケークの渋みとジンジャーベルガモットの爽やかな香りが引き立つ、清涼感あふれる味わいだ。

オンライン予約限定「タルト・リュクス〜シャインマスカット&白桃〜」は、香ばしいアーモンドタルトにカスタードクリームとホイップクリームを重ね、イチゴジャムをアクセントに忍ばせた。白桃やシャインマスカットなど10種類のフルーツを使用し、彩り鮮やかに飾った。
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