お取り寄せ：マンゴーとレアチーズの冷凍ケーキ「マンゴー・プルミエ」5月21日より復活販売

　帝国ホテルが手がけるオンラインモール「アナザーインペリアルホテル（ANoTHER IMPERIAL HOTEL）」は5月21日〜8月31日、石川県小松市のパティスリー「ロリアンコティ」が手がけるマンゴーとレアチーズの冷凍ケーキ「マンゴー・プルミエ」を復活販売する。価格は税込み4,860円。

　同ケーキは、同店のパティシエール・吉岡順子さんが「その季節にしか出合えない、記憶に残る一皿を届けたい」、「暑い夏でもこのケーキで元気になってほしい」という思いを込めて手がけた、完熟マンゴーのケーキ。今シーズンも再販する。

　マンゴーのレアチーズにみずみずしいマンゴージュレを忍ばせ、全体をマンゴーピュレでコーティングした夏季限定の一品だ。