ショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H」は8月5日より、桃尽くしのパフェと、素材の特徴を活かした５種類のグラスから2種類選べる「グラスメゾン」を販売スタートする。吉川美南店のサロン限定商品となる。
パフェとプチガトーを掛け合わせることで生まれた「桃とジャスミンのパフェ」は、旬の桃をメインに、口どけにこだわったなめらかな桃のソルベと爽やかなジャスミンのジュレ、とろけるような食感の桃のパンナコッタを重ね、最後に桃のモンブランをのせた。価格は税込み3,800円。
「グラスメゾン」は、素材選びから仕上げまでこだわった5種類のグラスから2種類を選べる。旬を迎えるプラムや自社農園のカカオ豆から作った「FARM to BARショコラ」などを使っている。
【LE CHOCOLAT DE H 吉川美南店】
住所：〒342-0038 埼玉県吉川市美南3-25-1 イオンタウン吉川美南 東街区・1〜2階
電話：048-940-6776
時間：11時～19時（LO 18:30）
定休日：イオンタウン吉川美南店に準ずる
【関連記事】
「キハチ カフェ」桃尽くしのピーチスイーツフェア、7月19日よりスタート
「J.S. PANCAKE CAFE」全国各地で進化系スイーツ「パフェ氷」を7月20日より提供開始
大宮駅：期間限定「よーじやふらっと」7月16日オープン 抹茶&きなこのロールケーキ販売へ
