北海道稚内市のサフィールホテル稚内は11月1日より、1階の「カフェレストラン マリーヌ」にて、新作ケーキ3種を展開中だ。
【関連記事】北海道：「もりもと」クリスマスケーキ17種登場 ハスカップ＆「ゆきむしスフレ」着想の限定ケーキも
今回は、旬を迎えたぶどうを使ったタルト、栗のショートケーキ、チョコレートケーキが登場する。ホテルのパティシエが素材選びからこだわり、1つひとつ丁寧に仕上げる。季節のティータイムやご褒美スイーツ、手土産にもぴったりだ。
期間限定の「彩りぶどうのタルト」は、ぶどうのみずみずしさと優しい甘さ、彩りが特徴。
「栗のショートケーキ」は、風味豊かなイタリア産の栗をサンドし、フランス産のマロンクリームで仕上げた一品。
「くちどけショコラ」は、フランス産カカオバリーのクーベルチュールを使用。なめらかな口溶けを追求したチョコレートケーキだ。
【サフィールホテル稚内】
住所：〒097-0023 北海道稚内市開運1-2-2
電話：0162-23-8111（代表）
【関連記事】
北海道：「京王プラザホテル札幌」シマエナガとスーパームーンを表現したクリスマスケーキ登場 苺35個使ったショートケーキも
【実食レポ】セブン‐イレブン：懐かしい味わいと卵のコクが魅力「とろっと食感カスタードのカステラケーキ」食べてみた
北海道：「札幌東急REIホテル」来夏の営業終了前、最後のクリスマスケーキ展開 北海道産イチゴ＆生クリームを使った2種登場