兵庫県尼崎市：「都ホテル尼崎」秋スイーツ5種を9月1日より1ヵ月限定展開

「都ホテル尼崎」は9月1日〜9月30日、「ザ・ラウンジ＆ケーキショップ」にて、「秋のスイーツコレクション」を展開する。

今回は「シャインマスカットのショートケーキ」、「ミルフィーユモンテリマール」、「グラシュ」、土日祝日限定「モンブラン」、「フルーツプリンシャインマスカット」を期間限定展開。

「シャインマスカットのショートケーキ」は、シャインマスカットをふわふわスポンジと生クリームでサンドした一品。「ミルフィーユモンテリマール」は「アンヴェルセ」という手法で織り込んだパイ生地に仏産のラベンダーはちみつで作ったムースモンテリマールとアプリコットのコンフィチュールをサンドした。

「モンブラン」は、ほっくりしたマロンクリームは、長時間、手間暇をかけて仕上げる。香ばしいメレンゲ、きび糖を使ったクリームで味のバランスを整えている。

【都ホテル尼崎】
住所：兵庫県尼崎市昭和通2-7-1
電話：06-6488-7777（代表）