川越プリンスホテルは12月1日～12月25日、1階の「ロビーラウンジ」にて、「クリスマスアフタヌーンティーセット」を販売する。前日の正午までに要予約。価格は税込み7,500円（別途サービス料）。
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今回は赤とゴールドを基調に、クリスマスならではの華やかな世界観を表現。スイーツの甘みとセイボリーの塩味のバランスにもこだわり、フェスティブシーズンのワクワクを五感で楽しめるように仕上げた。
ティースタンド上段には、ちょこんと乗せたサンタクロースが愛らしい「サンタのベリーパフェ」や抹茶の鮮やかな緑でクリスマスツリーを表現した「ツリーモンブラン」、「ストロベリーマカロン」「オペラケーキ」が並ぶ。雪化粧を思わせる粉糖やサンタクロースがお出迎えしてくれる、かわいらしいプレートだ。
中段には、優美な雰囲気をまとうグリオットチェリーのムース「ノエルルージュ」や、ホワイトチョコレートムースにブルーベリーを忍ばせた「トナカイのムース」、「クリスマスベリージュレ」「ミルクチョコがけいちご」など、艶感で美しく仕上げたスイーツを揃えている。
【川越プリンスホテル】
住所：〒350-8501 埼玉県川越市新富町1-22
電話番号：049-227-1111（代表）
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