ANAインターコンチネンタルホテル東京:毎年恒例の宇治抹茶アフヌン、今年は1ヵ月早い5月15日より期間限定開催

「抹茶アフタヌーンティー」イメージ東京都
「抹茶アフタヌーンティー」イメージ
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 東京都港区のANAインターコンチネンタルホテル東京は5月15日〜7月31日、2階の「アトリウムラウンジ」にて、宇治抹茶を使った「抹茶アフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み8,000円から(サービス料含む)。

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 昨年より約1ヵ月早く開催される同アフタヌーンティー。9回目を迎える今年は、香り高い宇治抹茶を主役に、和三盆や黒糖、あんこ、甘酒といった日本の伝統的な甘味から、ハチミツ、メープルシュガー、ココナッツシュガーなど天然の甘味料まで全12品のスイーツを用意する。

「抹茶アフタヌーンティー」イメージ
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 特長的なスイーツが、ティースタンドの上段にある2種類のパンナコッタ。抹茶の濃度3パーセントのパンナコッタにはすっきりとした甘さの和三盆を、濃度8パーセントのパンナコッタにはコクのある黒糖を合わせ、味わいの違いを感じることができる。

 他にも、表面にまぶしたパールシュガーがカリカリとした食感を添える「抹茶と小豆のパウンドケーキ」や、抹茶のほろ苦さとチーズの酸味、キャラメルの香ばしく濃厚な甘さが調和する「抹茶とキャラメルのレアチーズケーキ」、フルーティーで優しい甘さのアカシアのハチミツが抹茶の香りを引き立てる「抹茶とハチミツのフィナンシェ」など、抹茶の風味を生かしながら、味わいや香り、食感に変化をもたらす抹茶スイーツが揃う。

【ANAインターコンチネンタルホテル東京】
住所:〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-33
電話:03-3505-1111(代表)

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