羽田空港第2ターミナル直結の「羽田エクセルホテル東急」は10月1日より、2026年のクリスマスケーキ全3種の予約受付を開始する。「ピスト・ド・ノエル～クリスマスの滑走路～」、「クリスマスショートケーキ」、「飛行機シュー クリスマスVer.」を展開する。
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中でもホテルの立地を強く打ち出すのが、滑走路と飛行機をスイーツで表現した「ピスト・ド・ノエル～クリスマスの滑走路～」と「飛行機シュー クリスマスVer.」だ。一般的なクリスマスモチーフだけではなく、“羽田空港で買うケーキ”であること自体をデザインに落とし込んでおり、空港直結ホテルならではの個性が前面に出たラインアップとなった。
「ピスト・ド・ノエル～クリスマスの滑走路～」は、2016年に誕生した同ホテルオリジナルの「滑走路ケーキ」。3年ぶりに復活した前年に続き、今年も登場する。側面のチョコレートプレートには羽田空港を描き、滑走路を模したケーキから飛行機型のチョコレートが飛び立つ様子を表現する。
今年は同ケーキで初めてピスタチオフレーバーを採用。チョコレートとピスタチオのムース、ココアとピスタチオのスポンジを重ね、ピスタチオ風味のフィアンティーヌショコラを加えてサクサクとした食感を添える。鮮やかなグリーンカラーも初登場となる。
「クリスマスショートケーキ」は、同ホテルのランチブッフェでも好評というショートケーキ。3層のふんわりとしたスポンジにイチゴと生クリームをサンドし、生クリームのコクとイチゴの甘酸っぱさを組み合わせる。
「飛行機シュー クリスマスVer.」は、同ホテルの定番スイーツである飛行機型のシュークリームをクリスマス仕様にアレンジ。通常販売品より一回り大きなサイズに仕立て、シュー生地にカスタードクリーム、生クリーム、イチゴをサンドする。
予約は12月13日まで。受け渡し期間は12月19日〜12月25日で、カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」にて提供する。いずれも数量限定で、完売次第終了。
【羽田エクセルホテル東急】
住所：〒144-0041 東京都大田区羽田空港3-4-2
電話：03-5756-6000（代表）
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