東京・丸の内：仏老舗「ラデュレ」初のレモンケーキ、11月16日より先行発売　シチリア産レモンと仏産発酵バターを使用

　東京都千代田区の新丸ビル・地下1階に11月16日、仏パリの老舗パティスリー「ラデュレ」の新業態「カフェ・ラデュレ新丸ビル店」がオープンする。また、ブランド初となる「レモンケーキ」を先行発売する。

　同商品は、ヨーロッパ産の厳選素材にこだわった一品。地中海の恵みを受けて育った伊シチリア産レモンの爽やかな酸味と、仏産発酵バターの豊かなコクを組み合わせた。さらに、旨味が凝縮されたレモンピールのキューブを散りばめ、風味に奥行きを持たせた。1個入りと6個入りを用意し、ビジネスギフトや東京土産にも対応する。

　1862年にパリで創業したラデュレは、マカロンで知られる老舗ブランド。東京都内初となる「カフェ・ラデュレ」では、従来の「サロン・ド・テ」とは異なり、日常のさまざまな場面で気軽に利用できるスタイルを提案する。

　今回、長い歴史を持つ同ブランドが、初めてレモンケーキを商品化する点は注目に値する。個包装の商品に加えて6個入りを揃えることで、自分用のおやつから贈答用まで、購入する場面が広がる。オフィス街の丸の内という立地も踏まえると、仕事の合間に購入するスイーツや、手土産としての需要も期待できそうだ。

　店舗の営業時間は11時～21時。店内には6席のイートインスペースを設ける。定休日は不定休。