ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」は4月23日より、全国168店舗にて、「宇治抹茶デザートフェア」を開催。「宇治抹茶のファッジサンデー」などデザート4品を新発売中だ。
【関連写真】「宇治抹茶デザートフェア」デザート、他イメージ2枚
「宇治抹茶のファッジサンデー」は、ほんのり温かいブラウニーに、宇治抹茶を使用した抹茶アイスをのせ、ホワイトチョコレート、ホイップ、ナッツ、チェリーをトッピングしたデザート。温かいブラウニーとほろ苦く冷たい抹茶アイスが織りなす調和に、ホワイトチョコレートのミルキーな味わいやパリッとした口当たり、ナッツのカリッとした食感がアクセントを加える。
別添えで提供する沖縄県産黒糖を使った黒みつをかければ、黒糖ならではの香ばしい風味と上品な甘さがプラスされる。抹茶アイスや黒みつ、ブラウニーが織りなす、和洋が調和した味わいを楽しめる。
同時に、「宇治抹茶のファッジサンデー」を手頃なミニサイズで楽しめる「宇治抹茶パフェ」の他、「宇治抹茶アイス」、「2種のアイス（宇治抹茶＆バニラ）」も用意した。
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