ホテルニューオータニの3ホテル（東京、幕張、大阪）では、誕生から20周年となる「博多あまおう」を採用したスイーツが揃う「あまおうスイーツフェア」の開催に合わせ、コーヒーショップ・オールデイダイニング「SATSUKI」にて3月31日まで、「あまおうパンケーキ」「あまおうブリオッシュフレンチトースト」「あまおうパフェ」の3種のあまおうスイーツを展開中だ。
「あまおうパンケーキ」は、中央にはバニラビーンズ入りの特製生クリームを絞り、あまおうマカロンをトッピング。サイドには人気スイーツ「スーパーモンブラン」にも使っている黒蜜羊羹に、あまおうジュレ、冬から初春にかけて旬を迎える「博多あまおう」を5粒添える。価格は3,520円（サービス料別）。
「あまおうブリオッシュフレンチトースト」は、自家製ブリオッシュを濃厚な八丈島ジャージー牛乳・カステラにも使われる長崎県産の「太陽卵」・フランス産のひまわりから採る蜂蜜とアーモンドミルクに漬け込み、表面をキャラメリゼ。ほのかにオレンジ香るグラン・マルニエ酒と上品な甘さの和三盆が味わいを引き立てた。価格は3,520円（サービス料別）。
「あまおうパフェ」はあまおうジュレにバニラアイスクリーム、トッピングには大粒のあまおうとマカロンをトッピングしたご褒美パフェだ。価格は同様に3,520円（サービス料別）。
◇概要
■ホテルニューオータニ（東京）
ザ・メイン ロビー階「SATSUKI」
提供時間：11:00～17:00
Tel：03-5275-3177 (10:00～20:00）
■ホテルニューオータニ幕張
あまおうスイーツフェア
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
ロビー階・オールデイダイニング「SATSUKI」
提供時間：11:00～17:00 ※ビュッフェ開催時除く。
Tel：043-299-1848
※ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ（24階）でもパンケーキのみ提供
■ホテルニューオータニ大阪
ロビー階・オールデイダイニング「SATSUKI」
提供時間：
平日 11:00～17:00
土・日・祝日 14:30～17:00
Tel：06-6949-3234
