大阪・北区の「リーガロイヤルホテル」のテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」は5月1日より、開店50周年を記念した限定のケーキやパン、総菜などを順次展開する。
今回は「これからも 美味しいとワクワクを詰め込んで」をテーマにした第1弾では、ホテルパティシエ特製スペシャルケーキや、堺の老舗茶舗「つぼ市製茶本舗」の抹茶やほうじ茶を使用したケーキやパン、泉州たまねぎの「射手矢ファーム」とのコラボレーション商品など、「グルメブティック メリッサ」50周年を記念した新商品が勢揃いする。
ホテルパティシエ特製スペシャルケーキ「シャルマン・サカマン～Charmant sac à main～」は、50周年記念のロゴマーク入りのハンドバッグ型チョコレートの中に、2層のケーキを閉じ込めた見た目も華やかなケーキ。しっとりとしたスポンジ生地に、季節に合わせてホテルパティシエがセレクトする色鮮やかなフルーツが顔をのぞかせる。3種類のカラーバリエーションが登場し、レッドには南京錠、オレンジには鍵、ブルーにはあらいぐまのチョコチャームをあしらい、お好みのカラーを選べる。2024年3月末まで1日3台限定で発売する（7日前までの予約制、※チャームの組み合わせは変更不可）。
老舗茶舗「つぼ市製茶本舗」とのコラボレーション商品は7月31日まで展開。厳選された茶葉の苦味、甘味、香りといったお茶の魅力を堪能できるスイーツを用意。まろやかで渋味が少なく優しい甘味が特徴の抹茶を最大限に活かした「紅～KOU～濃厚抹茶のムース仕立て」と、香り豊かで濃厚な旨みとほどよい渋みが特徴のほうじ茶を用いた「白～HAKU～濃厚ほうじ茶のムース仕立て」は、50周年を記念した紅白のケーキだ。
「抹茶ティラミス」は、茶道のお抹茶をイメージ。抹茶を染み込ませたスポンジ生地と抹茶ティラミスを重ねている。「煎茶のロールケーキ」は、茶葉をその都度パウダーにして合わせたクリームと白あんクリームを煎茶の生地で包んだ。柑橘系のジュレがアクセントに。かぶせ煎茶の爽やかな香りを味わえるロールケーキだ。
◇概要
住所：〒530-0005 大阪市北区中之島5-3-68
電話：06-6448-2412（メリッサ）
