スイーツブランド 「パステル（PASTEL）」は5⽉1⽇〜5⽉31⽇、新商品「抹茶と⾦ごまのパフェ」「抹茶のスクエアケーキ」をはじめとした和素材スイーツ全5品を提供する。
・国産プレミアムジェラート専門店の「飛ぶアイス」（ピスタチオ・マンゴー・桃・ラムレーズンの4種）
5⽉は「和パステル」をテーマに、「パステル」のプリンと相性が良い⾦ごまや抹茶などの和素材を採用。おいしさの中に和の⾵味を重ねた和素材スイーツを⽤意する。「抹茶と⾦ごまのパフェ」や「抹茶のスクエアケーキ」は、「パステル」初となるスイーツとなる。
「抹茶と⾦ごまのパフェ」は、同店初となる初登場となる和⾵パフェ。抹茶ゼリーに⾦ごまのミルクプリンを重ね、粒あん、⽩⽟、⻩栗、スポンジケーキを挟んで、和素材をぎゅっとカップに詰めた。⽬を引く華やかさなスイーツだ。価格は税込み680円。
「抹茶のスクエアケーキ」は、ふわふわのスポンジケーキに抹茶プリンをサンド。宇治抹茶のクリーム、なめらかプリン、⻩栗と渋⽪栗、丹波の⿊⾖で仕上げた。価格は税込み1,000円。
