福岡の「ニシムラタカヒト」は、「ニシムラ抹茶のブッシュドノエル」およびチーズケーキ「ニシムラガトーフロマージュ」の予約を受付中だ。
赤い風船：クリスマスケーキの予約受付、10月16日よりスタート「ニシムラ抹茶のブッシュドノエル」は、八女星野村の抹茶のクリームで包んだ中に、抹茶とマロンの濃厚な深みが調和したムースに甘酸っぱいフランボワーズのジュレを重ねた。さらに、仏ヴァローナ社のフランボワーズクラッカンを忍ばせ、クリーミーな口当たりの中にも楽しさをプラスしている。
クリームチーズのコクが引き立つ、優しい酸味で滑らかなフランス産フロマージュブランの3種のチーズを合わせ、ほど良い甘さと表面の焦げのほろ苦さがとろけ合う。シャンパンやワインとの相性も良く、濃厚かつ上品な味わいに仕上げた。こちらは全国発送可能。
【ニシムラタカヒト】
住所：〒815-0071 福岡県福岡市南区平和2-28-12
電話：092-406-5413
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