神戸発の洋菓子店「ビスポッケ」が3月1日～3月15日、映画館や屋上庭園、温浴施設などを備えた大分市の駅ビル施設「JRおおいたシティ 豊後にわさき市場」にて、ポップアップストアを初展開することがわかった。
今回は、同ポップアップストアより、「シブーストフロマージュ」を紹介。フランス産・北海道産クリームチーズ、貴腐風ワインで香りづけしたベイクドチーズとシブースト仕立てのチーズの2層のチーズケーキだ。仕上げにマスカルポーネとクリームチーズをいれた爽やかな、コクのあるチーズクリームをぷっくりかわいらしく絞っている。価格は1ホール（4号）で税込み1,998円。
◇ポップアップストア概要
催事場所：JRおおいたシティ 豊後にわさき市場
住所：〒870-0831 大分県大分市要町1ー40
催事期間：2023年3月1日～2023年3月15日
営業時間：9：30～21：00