ザ・リッツ・カールトン大阪は6月1日〜8月31日、1階の伊料理「スプレンディード」にて「アフタヌーンブッフェ“サマーバカンス”」を展開する。価格は平日1名6,300円より。
今回は23種のデザートと8種のセイボリーを用意。ペストリーシェフのエリオット・スタデンさんが、イタリアの夏休みをイメージしたスイーツの数々を提供。カプレーゼからインスパイアされた「バジル ストロベリー リコッタサラダ」や、思わず手に取りたくなるようなかわいらしい「レモンロリポップ」、軽やかなオリーブオイルとローズの風味をまとった「ピスタチオ ローズ オリーブオイルケーキ」などイタリアならではの味わいや雰囲気を楽しめるアイテムを揃える。
◇ザ・リッツ・カールトン大阪
住所：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2-5-25
電話：06-6343-7020（レストラン予約）