ビアードパパとココナッツサブレが初コラボ「ココナッツサブレシュー」11月1日より1ヵ月間展開

シュークリーム専門店「ビアードパパ」は11月1日〜11月30日、全国店舗にて、日清シスコ社のビスケット「ココナッツサブレ」との初のコラボレーション商品「ココナッツサブレシュー」を販売開始する。価格は1個・税込み260円。

1965年発売の「ココナッツサブレ」は、天然のココナッツ使用にこだわり、ココナッツ本来の風味とおいしさを特徴とするロングセラービスケット。今回は同商品をイメージしたシュークリームができ上がった。

シュー生地は「ココナッツサブレ」を意識したサクサク感を出すべく、ほんの少しだけ固め。とはいえすぐ噛み切れる絶妙な加減の柔らかさを追求している。

中からとろりと出てくるカスタードクリームは、かすかにココナッツが香る。シュー生地と合わせて食べると、「ココナッツサブレ」を彷彿とさせる素朴で飽きのこない味わいが楽しめる。サクサク柔らかで甘みが強く、苦味のあるコーヒーなどと好相性だ。