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「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」は3月1日〜5月6日、イチゴを使ったアフタヌーンティーの第2弾「ピンクストロベリーアフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み6,500円(サービス料含む)から。
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イチゴを使ったスイーツ各種はもちろん、セイボリーにも、ハムやいくら、ピンク色のカスクートなど、春をイメージしたピンク色のアイテムが並ぶ。また、今回は甘みが強く酸味が少ない、香り豊かな国産イチゴ「とちあいか」をふんだんに採用した。
スイーツは、ピンクに色づいたクッキー生地のシューに、イチゴカスタードクリームと抹茶のシャンティを絞った一口サイズのシュークリームや、エルダーフラワージュレにベルローズの花びらを浮かべたイチゴのムース、桜の花びらを模したチョコレートがキュートな、こしあんが入ったよもぎのマドレーヌなど、春を感じる品々を用意。同ホテル自慢のフレジェもこの時期限定のピンクバージョンで登場。
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ナイトタイムには、イチゴのパフェがセットになった1日10セット・平日限定のプレミアムプラン(税・サービス料込み10,000円)もお目見えする。
【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
電話:045-223-2267(レストラン予約)