治一郎など菓子ブランドを手がけるヤタロー社は8月30日〜9月29日、池袋・サンシャインシティのアルパ・地下1階「味の小路」内のポップアップスペースにて、体験型スイーツのブランド「あまみカオリ研究所」のポップアップカフェをオープンする。
【関連写真】「あまみカオリ研究所」他イメージ4枚はこちら「あまみカオリ研究所」は、東京駅限定ブランドとして2022年4月グランスタ東京内にオープン。忙しい日常の中で「ほんの数十分でも夢中になって、楽しむ時間を過ごしてほしい」という思いから誕生した体験型のスイーツブランド。
今回は、同カフェが全国初出店。グランスタ東京店ではテイクアウト専用で販売している「掛け合わせを楽しむマリアージュスイーツセット」を提供。ベース、フルーツ、フレーバー、フレーバーティの4つのかけ合わせを自分でセレクトできるセットで、選ぶ時から食べ終わるまでのワクワクする体験を提供する。価格幅は1,850円から2,300円（いずれも税込み）。
その他、テイクアウト専用のバターサンドやクッキー缶も販売予定。
なお、同ポップアップカフェは9月2日および9月9日は休業。
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