「グランドニッコー東京 台場」は5月1日〜6月30日、東京の夜景を一望できる最上階の「The Bar & Lounge」にて、メロンを半身使用した「大人の贅沢メロンパフェ」を提供する。価格は税込み2,700円（サービス料含む）。
【石川県金沢市】火事で閉店を余儀なくされた老舗ケーキ屋「ノルマン」が人気「ノアケーキ」を5ヵ月ぶり復活販売同ホテルは、「The Bar & Lounge」にて「大人のデザート」をコンセプトにした「天空の締めパフェ」を提供している。実際にバーで提供しているアルコール類を使用する他、カクテルグラスに盛り付けるなどカクテルそのものをパフェで表現する。
5・6月は、ジューシーで爽やかなメロンを半身まるごと使用した締めのデザート「大人の贅沢メロンパフェ」を提供。
メロンの中には、ヨーグルト風味のリキュールを使用したなめらかなクリームと、ふんわりとしたジェノワーズ、ザクザクとした食感が心地よいグラノーラを入れ、さらに赤肉メロンと3種のアイスをトッピング。メロンの芳醇な香りと甘みに、ヨーグルトの爽やかな風味が加わり、多様な味わいと食感が楽しめる。
また、同ホテルは5月7日〜6月30日、「The Grill on 30th」にて、「初夏のプリフィックスランチ」を提供する。価格は平日・税込み6,000円、土日祝日・税込み7,000円（サービス料含む）。
【グランドニッコー東京 台場】
住所：東京都港区台場2-6-1
電話：03-5500-6711（代表）