大阪府のなんばAKICHIに3月24日、ドーナツ専門店「malasada bombs（マラサダボムズ）」が新オープンする。
「マラサダ」は、ポルトガル発祥の伝統菓子で穴のない揚げドーナツを意味する。同店では、揚げたてで外はサクッと中のクリームがとろける、ハワイさながら本場クオリティのマラサダドーナツを提供する。
ドーナツには、厳選した北米産小麦をふんだんに採用することで、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現。優しい風味とほのかな甘さを感じられるマラサダに仕上げている。
また、通常マラサダは、パンと同じように1次発酵と2次発酵後に揚げて作る。ボムズでは2次発酵後、さらに低温で熟成させてから揚げることで、よりもちフワな食感を実現しているという。
◇メニュー概要
シュガー：税込み250円
シナモン：税込み260円
ミルクホイップ：税込み320円
カスタード：税込み320円
ストロベリー：税込み320円
期間限定ココナッツ：税込み340円
※4月30日まで
◇店舗概要
店舗名称：malasada bombs（マラサダボムズ）
住所：〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-20 AKICHI内
オープン日：2023年3月24日
