ANAクラウンプラザホテル千歳は12月2日〜12月25日の平日限定で、1階のオールデイダイニング 「ハスカップ ザ・ガーデン」にて、「スイーツ&ランチプレート~Christmas Paletteクリスマスパレット~」を展開する。1日30食限定。価格は税込み3,500円(サービス料含む)。
【お取り寄せ】香取慎吾デザインのクリスマスボックスで提供「カスタード&ショコラ」11月26日11時より予約受付スタート同メニューは、まるで絵の具のパレットを彷彿とさせる盛り付けが特徴のランチ。スイーツメニューには、フランス語で「小さなもみの木」を意味する「サパン」をモチーフに、甘酸っぱいイチゴのムースの上にたっぷりのピスタチオクリームを重ねたミニパフェや、シュー生地を白鳥の形にした「スワン」、イチゴのムースをバニラのムースで包んだ内藤オリジナルの「ブッシュドノエル」などクリスマスにちなんだ6種類を用意する。
また、銀鮭とマスカルポーネチーズの塩辛さと甘さが絶妙な「銀鮭と日高産マスカルポーネチーズのタルトレット」をはじめ、ハートをモチーフにした「彩り野菜のスティックサラダ ハートのベドラーブヴィネグレット」や「ハートモッツアレラのカプレーゼ」など6種類のセイボリーに、肌寒い季節に、ほっこり温まる「鶏肉のフリカッセ パイ包み焼き」もセットで付く。
【ANAクラウンプラザホテル千歳】
住所:〒066‐8637 北海道千歳市北栄2‐2‐1
電話:0123‐22‐2311(代表)
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