大阪：秋の新作スイーツや話題のハイブリッドスイーツ「シュプリームクロワッサン」など9月1日より展開

シェラトン都ホテル大阪は9月1日〜10月31日、カフェ&グルメショップ「カフェベル」にて、米NY発祥のハイブリッドスイーツ「シュプリームクロワッサン」など秋の新作スイーツを展開する。

今秋は「マロンチーズタルト」、「パタートドゥース」、「かぼちゃのヴェリーヌ」を提供。「パタートドゥース」は蜜芋「紅はるか」を使用したスポンジ生地とスイートポテト、キャラメルムースを層にし、月見団子に見立てたスイートポテトをトッピングした。「かぼちゃのヴェリーヌ」はなめらかな食感のパンプキンプリンに生クリーム、クッキー、かぼちゃクリームをデコレーションしたグラスデザート。ほろ苦いカラメルソースがかぼちゃの自然な甘さを引き立てる。価格はいずれも税込み700円。

「シュプリームクロワッサン」は、うずまき状に焼きあげた丸いクロワッサンの中にクリームをたっぷり詰め、チョコレートやナッツなどでデコレーションしたスイーツパン。チョコレートをコーティングした定番のカスタードなど3種類のフレーバーを販売。秋の味覚「栗・さつまいも・かぼちゃ」をふんだんに使用したスイーツも用意する。価格はそれぞれ税込み500円。

【シェラトン都ホテル大阪】
住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55
電話：06-6773-5582（カフェベル）