生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」は9月1日より、秋季限定フレーバー「リッチモンブランシフォンケーキ」を展開する。マーサービス渋谷店、銀座店、池袋店にて販売される。価格は税込み1,800円。
「MERCER bis」の秋季限定フレーバー「リッチモンブランシフォンケーキ」他イメージ4枚はこちら同ケーキは、仏産のマロンとカスタードを使用したまろやかなソースをたっぷりと絞り、香ばしい栗の渋皮煮をトッピングした、マロンづくしのシフォンケーキ。同店ならではの“ふわもち食感”のシフォン生地は、秋らしい色合いをイメージしたココア味に。生地を包み込む濃厚なキャラメルホイップは、深みのある栗の甘さが引き立つリッチな味わいに仕上げた。
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