カフェコムサ：新潟県のフルーツの王様「新王」のケーキを9月22日より2日間限定販売

「カフェコムサ」は9月22日〜9月23日の2日間、新潟県産の梨「新王」（しんおう）のショートケーキを販売する。価格は1ピース・税込み1,200円。

新潟県で開発された「新王」は、王の名にふさわしく、日本梨の中では最高峰と言われる甘さと力強い食感が特長。新潟の大地ならではの雪と太陽の恵みを受け、生産者の方々が剪定から収穫まで手作業で大事に育てられてきた。

今回の「新王」のショートケーキは、みずみずしくシャリシャリとした食感の新潟県産の梨「新王」とチーズクラムを合わせ、ふわふわのスポンジ、生クリームと共に飾った。食べた瞬間、口いっぱいにあふれる果汁とチーズクラムの食感が堪能できるショートケーキだ。