フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」は2月末まで、「茨城県産 “旭甘十郎”のタルト」を展開している。価格は1ピース・702円、1ホール・7,020円。
JA茨城旭村のオリジナルブランド 「旭甘十郎(あさひかんじゅうろう)」は、150日間という長期間にわたって畑で栽培され、定温貯蔵によって熟成させることででき上がる、甘くてジューシーなさつまいも。「キル フェ ボン」では、2021年より販売された同タルトが毎年人気を博すことを受け、2023年も販売を行っている。
そんな「茨城県産 “旭甘十郎”のタルト」は、焼き芋にした「旭甘十郎」のねっとり濃厚な甘みとバニラクリーム、ザクザク食感のサブレ、ゲランドの塩をきかせたホワイトチョコクランチのコントラストが楽しい一品だ。
◇販売店舗
キル フェ ボン全店:
グランメゾン銀座、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、青山、横浜、静岡、浜松、グランフロント大阪店、京都福岡、仙台