金沢東急ホテルは6月1日〜8月31日、2階のラウンジ「マレ・ドール」にて「アフタヌーンティー“金澤”～味波（みなみ）～」を展開する。価格は税込み3,700円（サービス料含む）。
同アフタヌーンティーは、季節ごとにメニューが変わる「マレ・ドール」の一番人気商品。夏を彩るカラフルに仕立てた軽食とスイーツは地元の食材を取り入れ、和をイメージしたメニューを揃える。
古くからの製法で石川県の栄養豊富なきれいな海水を原料に作られる「珠洲塩」を入れることで、絹のようななめらかさと甘みを引き出しまろやかな味わいの「珠洲塩プリン」、オレンジとメロンを使った「オリエンタルスープ」、レモンの酸味のきいたクリームがたっぷり入った柔らかロールケーキに夏らしい果物を添えた「レモンロールケーキ」。石川県内のこだわり素材をふんだんに使ったバラエティー豊かなスイーツを楽しめる。
なお、同アフタヌーンティーは前日17時までの予約制となる。
◇金沢東急ホテル
住所：〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-1-1
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