帝国ホテル東京：匠の技光る新作3種お目見え　10月16日より予約受付スタート

15台限定「ロビーローズ（The Lobby Rose）」税込み70,000円 — 15台限定の新作「ロビーローズ（The Lobby Rose）」税込み70,000円

「帝国ホテル東京」は10月16日より、1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」にて、クリスマスケーキや惣菜、チョコレート、クリスマスブレッドの予約受付をスタートする。

70台限定「トリュフエス 2023（Truffe『S』2023）」税込み27,000円 — 70台限定の新作「トリュフエス 2023（Truffe『S』2023）」税込み27,000円

同ホテルでは毎年、定番と新作のクリスマスケーキを取り揃えて販売している。 2023年は、東京料理長の杉本雄さんが手がける、欧州産黒トリュフを贅沢に使用した「トリュフエス 2023（Truffe『S』2023）」、クリスマス時期に本館ロビーを彩る真紅のバラの装花を模った「ロビーローズ（The Lobby Rose）」、クリスマスらしい真っ赤なデコレーションが華やかな「クーロンヌドノエル（Couronne de Noël）」の新作3種と、毎年好評の「クリスマスショートケーキ＜生クリーム＞」および「ブッシュドノエル」の定番2種を用意する。

パーティーメニューとして杉本さん監修の「黒毛和牛のローストビーフ」、ワインやシャンパンのお供にぴったりの「クリスマスオードブル」など4種の惣菜も用意。他にもクリスマスシーズン限定で販売する新作のボンボンショコラ「エピス」と「フレーズ」、それらをボックスに詰めた「ボンボンショコラ『ノエル』」、ドライフルーツをふんだんに使用した「シュトレン」や、クリスマス限定ボックスに入れて提供するクリスマスブレッド「パネトーネ」などを用意する。

また、公式オンラインショップでは、クリスマス限定商品として、4種のベリーの新作ムースケーキ「フリュイルージュ・ヴァニーユ」、渋川栗のダイスカットを生クリームと合わせ、スポンジ生地で挟んだ毎年人気の「クリスマスマロン」、岩手県産のみちのく清流どりを使った「ローストチキン」などを販売する。

なお、2023年も環境への配慮として、クリスマスケーキのデコレーションやパッケージは、プラスチック素材を極力使わずに販売を行う。

【帝国ホテル東京】
住所：〒100-8558　東京都千代田区内幸町1-1-1
電話：03-3539-8026（クリスマス予約専用ダイヤル、10時〜18時）
公式オンラインショップ：https://shop.imperialhotel.co.jp/