「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は4月2日より、「国産の柑橘と静岡県産“霧の音”抹茶のパフェ」や「“瀬戸内レモン”のアイスクリームソーダ」など、春の期間限定メニューを展開する。
【関連写真】期間限定スペシャルストロベリーパフェおよび新潟県産イチゴのサヴァランのイメージ2枚はこちら「国産の柑橘と静岡県産“霧の音”抹茶のパフェ」は、日向夏や清見オレンジなど、春が旬のみずみずしい国産柑橘をあしらったパフェ。日向夏のソルベと上品な香りの静岡県産「霧の音」抹茶を使用したアイスクリームとの調和に注目だ。
「“瀬戸内レモン”のアイスクリームソーダ」は、資生堂パーラーにて1902年から提供し続けているソーダ水に、伝統のアイスクリームを浮かべた一品。瀬戸内海の穏やかな気候で育った「瀬戸内レモン」を使ってシロップを仕立てた。仕上げに浮かべた伝統のバニラアイスクリームと「瀬戸内レモン」の味わいがポイント。
他にも、「新潟県産“越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ」や「新潟県産“越後姫”のサヴァラン～日本酒風味のミルクアイスクリームと共に～」などを提供する。
【資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話：03-5537-6231（予約不可）
定休日：月曜日（祝日営業）
