アニヴェルセルカフェ表参道：桃スイーツ勢揃い「桃 Sweets Collection」7月17日より期間・数量限定展開

「アニヴェルセルカフェ表参道」は、「ANNIVERSAIRE SUMMER 2024」を開催する。第1弾として7月17日〜9月11日に「桃 Sweets Collection」を展開し、桃を使った「桃のアフタヌーンティー」、「桃のパフェ」、「ローブドマリエ～桃と紅茶のタルト～」

「桃のアフタヌーンティー」は、1段目と2段目には、桃の果肉をたっぷり使用したショートケーキやタルト、ジュレ、桃色のチョコレートやマカロン、アニヴェルセルで好評のクレームブリュレやフィナンシェなど、さまざまな桃の味わいを楽しめる。3段目にはクロワッサンサンドや、生ハムとキウイ・モッツァレラのピンチョスなどセイボリーを揃えた。

限定の桃ドリンクをはじめ、コーヒー、紅茶など約20種のドリンクをフリーフローで楽しめる。

数量限定（予約制）。価格は税込み7,000円。

「桃のパフェ」は、桃を丸ごと1玉使用したパフェ。桃のみずみずしさや香り、素材の甘さをそのまま味わえるよう、パフェの最上段には桃を半玉まるごとトッピングし、周りにはカットした果肉をあしらった。

グラスの中には、爽やかなミントと桃のジュレ、マスカルポーネのクリーム、アクセントで塩の花ともいわれるフルールドセルを使用したサクサクのクッキー生地や桃のシャーベットが入っており、最後までさまざまな味わいを堪能できる。

平日は限定10食、土日祝日は限定15食。価格は税込み3,300円。

「ローブドマリエ～桃と紅茶のタルト～」は、ピンク色のドレスをまとったプリンセスをモチーフにしたタルト。「ローブドマリエ」は花嫁衣裳を意味し、結婚式場を展開するアニヴェルセルならではの特別なケーキ。うっすらピンクに色づいた桃と、香り豊かなアールグレイのムース、酸味の効いたローズヒップピーチティーのジャムをタルト生地の中に忍ばせている。

価格はイートイン・税込み1,100円、テイクアウト・税込み1,000円。

【アニヴェルセルカフェ表参道】
住所：〒107-0061　東京都港区北青山3-5-30
電話：03-5411-5988