阪急うめだ本店・日本橋高島屋：「HIBIKA」秋季限定ケーキを9月1日より展開

「HIBIKA」の阪急うめだ本店、日本橋高島屋店は9月1日より、秋季限定ケーキを展開する。

今回は秋色に染まる木々を映した、洋梨入りのジュレとショコラキャラメルムースのケーキ「秋色 -キャラメル・ポワール-」や、紅玉りんごのムース、アールグレイとショコラムースで仕上げた真っ赤に実った「林檎 -ポム・ルージュ-」など、日本の秋を愛でる彩り豊かなケーキを揃える。

「秋色 -キャラメル・ポワール-」は、秋色に染まる木々を映した彩り鮮やかなムース。洋梨入りのジュレを包んだショコラキャラメルムースをアールグレイ生地にのせた。価格は税込み840円。

他にも「秋風 -ショコラ・キャラメル・カフェ-」や「収穫祭 -秋の果実とカシス-」、「お月さま -ショコラ・グリオット-」、「秋葡萄 -ぶどうのショートケーキ-」などのケーキを揃える。

※高島屋の「高」は、「はしごだか」が正式表記。