東京・銀座：資生堂ビル25周年記念第2弾「お皿で楽しむ白桃のパフェ」7月1日より1ヵ月限定登場

「資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ」は、夏の果実にフォーカスした「2026 真夏のパフェフェア」を開催する。7月1日〜7月31日に第1弾を展開し、個性豊かな4種類のパフェ、旬のフルーツを堪能できるデセールなどを揃える。

　東京銀座資生堂ビル25周年記念第2弾となる「お皿で楽しむ白桃のパフェ」は、旬の白桃をたっぷり使用し、かわいらしく仕上げた一品。グラスから流れ出る白桃の杏仁豆腐とソースの美しい瞬間に注目だ。

「マンゴーとキャラメルのパルフェキャラメルのアイスクリーム添え」は、濃厚なマンゴーとほろ苦いキャラメルのひんやりパルフェ。沖縄県産のジューシーなフレッシュマンゴーと合わせて。カップサービス付き。

　他にも、「岐阜県産ブルーベリーのパフェ」や「沖縄県産アップルマンゴーのスペシャルパフェ」など個性豊かなパフェ4種が揃う。

　夏場は桃やマンゴー、ブルーベリーなど旬の果実を使ったパフェの需要が高まる時期。銀座本店サロン・ド・カフェならではの上質感に加え、産地を打ち出したフルーツや皿盛りデセールを揃えることで、観光客や銀座エリアの買い物客に向けた季節性の高い喫茶需要を取り込む狙いがうかがえる。

　食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更される場合あり。

【資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ】
住所：〒104-0061　東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル・3階
電話：03-5537-6231（予約不可）