大阪・五感：バタークリームのレトロな一品や16,200円の豪華イチゴケーキなどクリスマス限定7種登場

　大阪・北浜発の洋菓子ブランド「五感（GOKAN）」は11月1日より、2026年のクリスマスケーキ全7種類の予約受付を開始する。定番のデコレーションケーキから、昔懐かしいバタークリームを使用した商品まで、多彩なラインアップを展開する。

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「五感のクリスマスデコレーション」は、口溶けの良いスポンジに、コクのある生クリームと完熟イチゴを組み合わせた一品。果実の甘みと酸味を生かした、クリスマスの定番らしい仕上がりだ。4号、5号、6号の3サイズを用意する。

「五感のブッシュドノエル」は、ココアスポンジとチョコレートのバタークリームを重ね、切り株をイメージした形に仕立てたケーキ。クラシックな味わいと遊び心のある外観が特徴となっている。

「五感のフレーズ・ノエル」は、優しい甘さのイチゴムースと、香り高いバニラのババロアを重ねた一品。イチゴのクリームや木イチゴのゼリー、フレッシュな果実も取り入れ、多彩な風味を楽しめる。

「五感のノエル・ショコラルージュ」は、5種類の赤い果実から作ったジュレとカシスクリームを、チョコレートムースで包み込んだ商品。カカオの風味にベリーの酸味を合わせ、奥行きのある味わいを表現する。

「ガトーショコラ・ノエル」は、厳選したチョコレートを使用した濃厚なケーキ。なめらかな口溶けに加え、底に敷いたヘーゼルナッツとクッキー生地が、ザクザクとした食感のアクセントを添える。

「苺のクリスマススペシャル～D’etente en famille～」税込み16,200円

「苺のクリスマススペシャル～D’etente en famille～」は、讃岐和三盆糖を使用したしっとりとしたスポンジに、程よい酸味の完熟イチゴをふんだんに合わせた大型のクリスマスケーキ。家族で切り分けて楽しめるボリューム感が魅力だ。数量・予約限定。

「五感のレトロクリスマス」は、プラリネクリームとスポンジ生地でパイを挟んだ一品。五感北浜本館で定番となっている昔懐かしいバタークリームのケーキを、クリスマス仕様で展開する。販売は北浜本館と中之島ダイビル店のみ。数量・予約限定。

　2026年のラインアップは、定番の生クリームとイチゴの組み合わせに加え、バタークリームを取り入れた商品が目を引く。特に「五感のレトロクリスマス」は、近年の洋菓子店で主流となっている生クリーム主体のデコレーションとは異なる魅力を持つ。昔ながらの洋菓子に親しんできた世代にも、バタークリームに新鮮さを感じる世代にも注目されそうだ。

　なお、予約は各店舗の店頭で受け付け、代金は先払い制。商品は申し込んだ店舗で受け取る形式となる。百貨店内の店舗は各施設の取り扱いに準じる。川西阪急スクエア店と中之島ダイビル店は予約販売のみで、当日販売は行わない。