大阪の「foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ （フードスケープ ベーカリー）」にて、進化系クロワッサン「クロワッサン・ロール」が新登場する。
「チョコレート・ロール」税込み486円
同店で人気のデニッシュ生地を用いて、渦を巻いて焼き上げた直径約10cmのロール型クロワッサン。季節で変わる色鮮やかなトッピングを施し、中に自家製ディプロマットクリームを詰めている。カリッとした表面、サクッとバターの風味があふれる生地と濃厚なクリーム。季節で変わるトッピングの相性を楽しめる。
テイクアウト向けにクロワッサンロールが計7つ入る専用BOXも用意。好きな組み合わせで購入可能だ。
店名の「foodscape!」は食べ物を意味する「food」、および風景を表す「landscape」を組み合わせた造語。「食べることは生きること、生きることは暮らすこと」をモットーに、パンづくりを通じて生産者と生活者をつなぎたいという思いが詰まっているという。
◇foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ
住所：〒541-0046 大阪市中央区平野町1-7-1 堺筋髙橋ビル1階
電話：06-4256-0085
時間：10:00～18:00
定休：月曜日、不定休