東京・紀尾井町の「ホテルニューオータニ」は2月16日〜3月14日、「SATSUKI」にて、「愛媛かんきつパフェ」を提供する。価格は税込み2,500円（別途サービス料）。2月16日〜2月29日は「甘平」で、3月1日〜3月14日は「せとか」で提供する。
【関連】東京・紀尾井町：「ホテルニューオータニ」シグネチャーショートケーキ、開業60周年記念ウェディング仕様で登場同パフェは、かんきつ類の品種・収穫量ともに日本一を誇る愛媛県において高い人気を誇る品種「甘平（かんぺい）」または「せとか」を使用したコラボレーションスイーツ。たっぷりの果肉・果汁で仕上げたジューシーなジュレ、バニラビーンズ入りのマスカルポーネクリーム、ビスキュイ生地、ホワイトチョコレートでコーティングしたサクサクのシリアルを美しい層に仕上げた。
トップには、果汁たっぷりのシャーベットに九州大牟田産生クリーム、かんきつジュレを忍ばせたオリジナルマカロンをトッピングしている。
【ホテルニューオータニ（東京）】
住所：〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4‐1
電話：03-3265-1111（代表）
【関連記事】
【レポート】ファミリーマート：あっちもこっちも猫だらけ「ファミリ〜にゃ〜ト大作戦！」昨年より2倍の商品数で展開
