8月12日より、「純喫茶とあまいもの 名古屋編」(誠文堂新光社)が発売される。価格は税込み1,760円。
同書は、全国1700軒以上の純喫茶に通う難波里奈さんによる名古屋とのその周辺の名喫茶探訪記。パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、甘いものを切り口に名古屋とのその周辺にある名喫茶30店を紹介。メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。店の外観、内装、調度、食器なども考察している。
【関連記事】
書籍「午後3時に食べるだけダイエット やせるスイーツ」6月18日発売
絵本「パンどろぼう」再現パンで人気のパン研究家が教える 自宅でキュートなスイーツや焼き菓子が作れるレシピ本発売
ふくどめりほ初のお菓子のレシピ本「週末が待ち遠しくなる とっておきのお菓子」7月28日発売へ