愛知県名古屋市の創業119年（1907年、明治40年）の老舗和菓子店「元祖 鯱もなか」は、本店にて限定販売中の洋菓子「ひとりじめショートケーキ」が連日完売状態となる人気ぶりだ。
【関連記事】値上げできないケーキ屋の苦しさ 原材料高が街の洋菓子店を追い詰めている同店は、「自分のために開ける箱」という価値を真剣に考え、1人用ホールケーキ「ひとりじめショートケーキ」を開発。「和菓子屋なのに洋菓子が大ヒット」という意外性のあるストーリーが注目され、SNSなどで人気を博している。
小さなホールケーキに真っ白なクリームを塗り、イチゴをのせた正真正銘の洋菓子。ショーケースに「鯱もなか」と洋菓子が並ぶ、老舗ならではの異色の風景も目を引いているという。
同店の運営会社の古田花恵代表取締役は「創業119年、和菓子を作り続けてきた当店が、なぜショートケーキなのか、と驚かれるかもしれません。『自分のために開ける箱』という価値を、老舗だからこそ真剣に作りたいと考えました。誰かのためではなく、自分自身へのご褒美として手に取っていただける一品を目指しています。SNSでの反響は私たちにとっても嬉しい驚きでした」とコメントしている。
価格は税込み1,070円。本店での店頭販売のみ行っている。
【元祖 鯱もなか 本店】
住所：〒460-0017 愛知県名古屋市中区松原2-4-8
電話：052-321-1173
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