グランドニッコー東京台場：「秋のスイーツ&パン」9月1日より2ヵ月限定提供

「グランドニッコー東京台場」は9月1日～10月31日、2階の「Bakery & Pastry Shop」にて、「秋のスイーツ&パン」を販売する。

今回、ペストリー商品は「和栗ムース」や「かぼちゃプリン」、ベーカリー商品は「さつまいものブリオッシュ」「栗とカシスのカンパーニュ」が登場。

「和栗ムース」は、和栗とほうじ茶のムースの中に黒蜜のスポンジ、きな粉わらび餅と黒蜜ゼリーを閉じ込めた。濃厚な甘みの和栗と、ほんのりとした苦味のほうじ茶が好相性。甘すぎず大人な味わいの和スイーツだ。価格は税込み880円。

定番の「かぼちゃプリン」は、自然な甘みが口の中に広がる国産かぼちゃをふんだんに使用。仕上げにほろ苦いキャラメルソースをかけることで、甘さと苦味のハーモニーを堪能できる。価格は税込み750円。

「さつまいものブリオッシュ」は、鹿児島県産のさつまいもペーストを練り込んだ生地で、さつまいもとカスタードを合わせたクリームを包んだ一品だ。価格は税込み370円。

「栗とカシスのカンパーニュ」は、秋が旬の栗をゴロリと入れた。生地に練り込んだカシスの紫が秋らしさを演出した。価格は税込み580円。

【グランドニッコー東京台場】
住所：東京都港区台場2-6-1
電話：03-5500-6711（代表）