【レポート】スシローカフェ部の新作スイーツ2種、6月19日より期間・数量限定発売

左から「白いベイクドチーズケーキの北海道メルバ」、「北海道ミルクとベリーのパフェ」

回転すしチェーンのスシローは6月19日より、6月のフェア「大大大大感謝の北海道×東北うまいもん祭」を開催する。開催に先がけて6月12日、メディア向けの先行試食会が行われ、スシローカフェ部の新作スイーツ2種「白いベイクドチーズケーキの北海道メルバ」、「北海道ミルクとベリーのパフェ」がお披露目された。

「白いベイクドチーズケーキの北海道メルバ」は6月19日〜6月30日に各日数量限定で提供。同メニューは、軽い食感と酸味がクセになる白いベイクドチーズケーキ。北海道産クリームチーズを使い、ヨーグルトにメレンゲを加えて仕上げている。

そして、ミルクの風味豊かなアイスは北海道産マスカルポーネチーズを採用。さらに、北海道産ハスカップが入った甘酸っぱいベリーソースはチーズケーキ、アイスと好相性。

テイクアウト対象外。価格は税込み350円。なお、一部店舗では税込み360円または税込み380円で提供。販売予定総数は22万食。完売次第、販売終了となる。

「北海道ミルクとベリーのパフェ」は、6月19日〜7月21日に提供する。各日数量限定。

「北海道ミルクとベリーのパフェ」はなめらか食感のミルクプリンと北海道産マスカルポーネチーズ入りのミルクアイスを重ね、さらにラズベリーとブラックカラント、2種のベリーシャーベットに北海道のハスカップが入った甘酸っぱいソースはミルクの風味と好相性。

なお価格は税込み330円。一部店舗では税込み340円または税込み360円で提供。テイクアウト対象外となる。

回転寿司創業から40周年を迎えるスシローは今年6月、北海道産と三陸産の商品を集めたフェアを開始。スシローの回転すし創業40周年を記念した税込み100円メニューとして、北海道産の天然いわしを使った「北海道産炙りいわし」とスシローバイヤーこだわりの一皿「とろかつお」が登場。また、サイドメニューからは、味噌・カレー・牛乳・バターを組み合わせた青森県青森市のご当地ラーメン「青森味噌カレー牛乳ラーメン」や、函館麺厨房あじさい監修のラーメン「函館塩ラーメン」、北海道発祥の焼き鳥店「いただきコッコちゃん」監修の唐揚げ「塩ザンギ」も初登場する。