ローズホテル横浜は2月1日より、1階の「パティスリー ミリーラ・フォーレ」にて、バレンタインからホワイトデーまでの期間限定のチョコレートスイーツ6種を展開する。
【関連写真】ローズホテル横浜が展開するチョコレート商品、他イメージ2枚はこちら「ハートフル フレジェ」はキルシュ酒風味に仕上げたピスタチオのスポンジと、クレームムースリーヌを使用したイチゴのフレジェ。「ハートフル ショコラ」は軽い口当たりのチョコレート生地に、濃厚な生チョコクリームとイチゴをデコレーションした。価格はそれぞれ税込み810円。
新作の「フォンダンショコラ」は、ベルギー産チョコレートを使用。中にはトロトロのガナッシュソースの入った、濃厚で風味豊かなフォンダンショコラ。電子レンジで温めて食べるのもおすすめ。価格は税込み2,000円。
「ヴィンテージ山崎」は、ホワイトオーク樽熟成原酒由来のバニラ香と熟し果実香が特徴の「山崎12年」を使用。山崎と口溶け滑らかなスイートチョコレートが織りなす繊細で上品な甘さの生チョコレート。価格は税込み1,800円。
他にも複数のチョコレート商品が登場する。
【ローズホテル横浜】
住所:〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町77
電話:045-681-3311(代表)
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