旭川・星野リゾート：見た目はラーメン、食べるとスイーツな「ラーメンどんぶりパフェ」12月1日より期間限定提供

北海道旭川市のホテル「OMO7旭川（おも） by 星野リゾート」は12月1日〜2024年1月31日、「OMOカフェ＆バル」にて、「ラーメンどんぶりパフェ」を販売する。価格は税込み1,000円。

昨年初販売して好評だったことを受け、2023年も販売が決定。今年はよりラーメンの雰囲気を楽しめるよう、オリジナルのおかもちから提供。麺はマロンペースト、スープはラム酒のジュレ。トッピングされている具材もスイーツ。ナルトはラングドシャ、チャーシューはガトーショコラ。見た目と味のギャップを楽しめる。

旭川市には、200軒以上のラーメン屋が点在しており、市民にとっては欠かせないソウルフード。また、北海道にはお酒の最後をパフェでシメる文化がある。そこで、旭川ラーメンとシメパフェをかけ合わせた「ラーメンどんぶりパフェ」を開発。販売時間はシメパフェにちなみ、20時から22時まで。

【OMO7旭川 by 星野リゾート】
住所：〒070-0036　北海道旭川市6条通9丁目
電話：050-3134-8095（OMO予約センター）