東京都：「クレープとエスプレッソと」プリンをクレープで表現　プリン王子監修「こだわりプリンメルト」11月末まで登場

　クレープ専門店「クレープとエスプレッソと」は10月1日〜11月30日、表参道、渋谷、自由が丘の3店舗にて、プリン研究家・プリンジャーナリストとして活動するインフルエンサー「プリン王子」監修の「プリン王子のこだわりプリンメルト」を数量限定で販売中だ。価格は税込み1,600円。

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　同商品は、プリンをクレープで表現したコラボレーションスイーツ。トップにはプリン柄の板チョコ、さくらんぼ、プリンクリームを飾り、カラメルクラッシュをトッピングする。さらにスポイトに入った“追いカラメルソース”をかけることで、よりプリンらしい味わいを楽しめる仕立てだ。

　クレープの中には、なめらかなプリンクリーム（ディプロマットクリーム）と塩キャラメルナッツを使用。甘いプリンの風味だけで終わらず、食べ進めるにつれて塩味を含んだキャラメルナッツが現れ、味わいに変化を加える。

　プリンそのものをトッピングするのではなく、クリームやカラメル、ビジュアルなど複数の要素を使って「プリンらしさ」をクレープへ落とし込んでいる点が特長的。年間800食以上のプリンを食べるというプリン王子の知見と、パリパリ、サクサクとした香ばしい生地を特徴とする「クレープとエスプレッソと」のクレープをかけ合わせた、両者の個性が見えるコラボレーションメニューとなっている。

　販売店舗は「クレープとエスプレッソと」（表参道）、「クレープとエスプレッソと〜れいわ〜」（渋谷）、「クレープとエスプレッソと自由形」（自由が丘）。数量限定につき、なくなり次第販売終了となる。