【コラム】青森・群馬・沖縄限定ドリンクを通年販売　スターバックスが「地元」に深く根を張る理由

　スターバックスは、日本上陸30周年を迎える2026年8月5日より、青森県、群馬県、沖縄県で「STARBUCKS JIMOTO PROGRAM」を始動する。各地域の農産物や文化、自然を生かした限定商品を販売しながら、自治体や地域住民との連携を深める取り組みだ。

　地域限定ドリンク自体は珍しくない。全国チェーンにとって、ご当地商品は旅行客の来店を促し、SNSで話題を生みやすい。しかし今回の特徴は、多くの商品を短期間のキャンペーンではなく、通年販売する点にある。

　青森県内では、県産リンゴを使った「青森やだらめぇりんごアーモンドミルクフラペチーノ」を全店舗で販売する。さらに、ドリンクやフードへ青森県産リンゴの果肉を追加できるカスタマイズも用意した。

　沖縄県では、県産黒糖を使った「沖縄まーさん黒糖フローズンミルクコーヒー」や「沖縄まーさん黒糖アイスミルクティー」を展開。群馬県では赤城山、榛名山、妙義山という「上毛三山」を商品名に盛り込み、ストロベリー、キウイ、パインを使った3種類のフラペチーノを地域別の店舗で販売する。

　商品名に方言や地名を積極的に取り入れていることも重要だ。全国共通の商品名ではなく、地元の人が親しみを感じる言葉を使うことで、商品そのものを地域の物語を伝える媒体にしている。

　これは、スターバックスが店舗を「どこでも同じコーヒーが飲める場所」から、「その土地について知る場所」へ広げようとする試みでもある。旅行者にとっては地域を知る入口になり、住民にとっては地元の魅力を再認識する機会になる。

　また、地域限定にすることで、全国一斉発売の商品とは異なる来店動機も生まれる。その土地でしか味わえない商品があれば、旅行や帰省時の目的地になり、店舗周辺への回遊も期待できる。地域資源を継続的に使用できれば、生産者や関連産業との接点も一過性ではなくなる。

　もっとも、限定商品を販売するだけでは地域貢献とは言い切れない。原材料をどの程度継続して調達するのか、地域の活動にどう還元するのかが今後問われる。スターバックス側も、青森のリンゴ、群馬の自然資源、沖縄の黒糖や「ゆいまーる」の精神を象徴に、環境や文化を次世代へつなぐ活動を掲げている。

　全国チェーンは、店舗数が増えるほど地域との距離が遠く見えやすい。一方で、全国に拠点を持つからこそ、地域の魅力を大きく発信できる強みもある。

　地域限定ドリンクの意義は、“ここでしか飲めない”という希少性だけではない。1杯の商品を通じて、地域の産業や言葉、文化へ関心を向ける人を増やすことにある。30周年を迎えたスターバックスは、全国展開の次の段階として、各地域により深く根を張ろうとしている。

　なお、各ドリンクは一時的な欠品、商品が変更される場合あり。